Ab Dienstag, 23. Januar 2007 läuft in der Sportgaststätte Murgtalblick ab 17.00 Uhr das preisgekrönte Hoepfner Bier!!!

Privatbrauerei Hoepfner: 5-mal Gold von der DLG im Jahr 2007

Alle teilnehmenden Hoepfner Biere ausgezeichnet!
Für fünf eingesandte Biere hat die Privatbrauerei Hoepfner fünf Goldmedaillen von der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft erhalten. Teilgenommen hat Hoepfner mit den Sorten Pilsner, Export, Goldköpfle, Hefe-Weizen und Porter.

Braumeister Peter Bucher freut sich über die Prämierung, die er als „Motivation für weitere Höchstleistungen“ sieht: “Das ist ein großer Erfolg für Hoepfner und eine tolle Anerkennung für das ganze Team, das täglich sein Bestes gibt, um unseren Kunden echte Spitzenqualität zu bieten.“

Der Prämierung sind umfangreiche sensorische und analytische Prüfungen vorausgegangen, die ein zehnköpfiges Expertenteam jährlich durchführt. Wesentliche Beurteilungskriterien bei den Verkostungen sind Reinheit des Geschmacks, Qualität des Hopfenaromas, Malzcharakter, Frische und Geschmacksstabilität der Biere. Mithilfe differenzierter Laboranalysen werden Schaumhaltigkeit, Extrakt-, Alkohol- und Stammwürzegehalt sowie Trübung und Haltbarkeit untersucht.

Den Goldenen DLG-Preis erhalten die Biere, welche die höchste Punktzahl erreicht haben. Dem Verbraucher wird mit der Auszeichnung die besonders hohe Qualität der getesteten Produkte garantiert.

Für das Karlsruher Unternehmen setzt sich damit die Reihe der Erfolge auf Produkt- und Qualitätsebene fort: 2006 hat Hoepfner von der DLG den Preis der Besten in Gold für 15 aufeinanderfolgende höchste DLG-Prämierungen erhalten.

Beim World Beer Cup erhielt das Hefe-Weizen als einziges deutsches Weizenbier weltweit den dritten Platz. Mit dem European Beer Star in Bronze 2006 wurden das Hoepfner Porter und das saisonal angebotene Jubelbier ausgezeichnet.