22.12.2010
Die Metzgerei Krug GmbH & Co. KG hat 2009 ihre neuen Produktions-, Verwaltungs- und Verkaufsräume am Pionierweg in Ottenau bezogen. Oberbürgermeister Christof Florus, Bürgermeisterin Brigitte Schäuble, Kämmerer Andreas Merkel und Wirtschaftsförderer Thorsten Hauck erhielten kürzlich durch Reiner Krug Einblick in die bemerkenswerte Entwicklung des Unternehmens nach dem Umzug aus der Ottenauer Hauptstraße.
Geschäftsführer Reiner Krug, der sich die Geschäftsleitung mit seinen Söhnen Christian und Marco teilt, berichtete, dass man sowohl mit der Entwicklung der Kundenzahl als auch des Umsatzes hochzufrieden sei. Seit der Inbetriebnahme der neuen Produktionsstätte sowie des eigenen Ladenlokals habe man eine beachtliche Steigerung von Umsatz und Kundenanzahl feststellen können. Auch die neu errichtete Penny-Filiale, die Mieter bei Krug ist, habe eine starke Zunahme der Kundschaft zu verzeichnen. Die sorgfältige, mit der Stadt abgestimmte Planung des Neubaus habe zu diesem Erfolg beigetragen; so habe man beispielsweise darauf geachtet, dass die Parkplätze 3 Meter breit seien, was den Komfort für den Kunden deutlich erhöhe. Auch das in den Laden integrierte Bistro werde sehr gut angenommen, insbesondere von Mitarbeitern umliegender Betriebe.
Wert legt Reiner Krug auf die Tatsache, dass man zwar etliche Großkunden aus der weiteren Region, wie das Elsass, Heilbronn, Karlsruhe, Offenburg, Pfalz, Pforzheim und Freudenstadt mit Produkten für Kantinen, Einzelhandel, Metzgereien und Zwischenhändler versorge, gleichwohl aber nach wie vor handwerklich produziere. Die geheimen Gewürzmischungen werden von Reiner Krug selbst zusammengestellt und sorgen für den Wiedererkennungseffekt. In den hochmodernen Produktionsräumen werden die angelieferten halben Schweine und Rinder aus baden-württembergischer und bayrischer Herkunft zerlegt, weiterverarbeitet und verpackt. Zur Bewältigung der enormen Nachfragesteigerung wurden nach dem erfolgten Neubau bereits mehrere Investitionen in neue Maschinen und Fahrzeuge getätigt. Die Mitarbeiterzahl konnte von 42 vor dem Neubau auf mittlerweile rund 90 mehr als verdoppelt werden. Reiner Krug betonte mehrmals, dass ohne die tatkräftige Unterstützung der langjährigen und zahlreichen neuen Mitarbeiter die tägliche Herausforderung nicht zu bewältigen wäre.
Oberbürgermeister Florus und Bürgermeisterin Schäuble zeigten sich beeindruckt von der Dynamik des Unternehmens und versicherten, dass die Stadt Gaggenau die positive Entwicklung weiterhin unterstützen werde.
Manfred Mayer M.A.
Pressesprecher
Stadt Gaggenau
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